[宿泊記]プレミアホテル 中島公園 札幌の朝食ビュッフェが良い

2024年3月
北海道札幌市

札幌旅4泊の4泊目。前から気になっていたプレミアホテルへ。

プレミアホテル 中島公園 札幌の客室

ドアオープン！

スタンダードダブルなのでベッドが広いです。

デスクも割と広め。

有線LANのポートはあるのですが、ものすごく遅いわ切れるわで使い物になりませんでした。Wi-Fiも遅く、ネット環境は残念な感じです。

お茶類。

窓の外は中島公園ビュー！

ドア側。バスルームの段差なし。

ユニットバス、割と広め。

アメニティ。

バスタブも結構広め。

加湿器は頼むと借りられました。東向きなので朝は暑かったです。

プレミアホテル 中島公園 札幌のドリンクバー

ロビーの宿泊者限定無料ドリンクバーへ。

チェックイン直後は空いていました。

コーヒー、お茶をはじめ…

ジュースと赤白ワインまで！　セルフサービスですが、着席するとサービスのクッキーをお持ちいただけました。

17～19時はスープもいただけます。

だしのお味は良かったのですが塩が大変薄い健康的な味で、塩足したくなりました。グラスやカップは席に置いたまま退出して良いシステムです。

おつまみなどはないため、長居する酔客は見ませんでした。

プレミアホテル 中島公園 札幌の朝食

お楽しみのビュッフェ！…だけど、前夜にインバウンド客がロビーに大挙していたから混んでるんだろうな…と警戒して入店。

が、ほとんど日本人客でまばらにしかいませんでした。朝食無しの方々だったのかな？まあ静かで助かりました。

まずぶったまげるのが、スペイン産ハモンセラーノの原木が1本ボーンと鎮座している光景です。

シェフが随時切って盛り付けておられます。そのままでももちろんおいしいけど、自家製リコッタチーズを添えるとミルキーでまた違ったおいしさに。生ハム好き歓喜！

写真奥が日替わりのメインプレート。出来立てがサーブされます。肉美味！朝から赤白ワインもあって捗ります。

フレンチトーストはホテルオリジナルの椿ブレッド使用なので当然おいしいです。

シェフはジャムと生ハム付きを推されていました。私はそれぞれ食べたほうがおいしいかな？

凝った料理が多く、どれもおいしいです。おかわりまくり。

空いた皿もほぼ離席したタイミングで下げてくださるので大変良いです。

専属パティシエが作るスイーツも多種あります。

ビュッフェによくある業務用スイーツではなく、きちんと作られていておいしいです。

あとフレンチトースト以外の普通のパンも美味です。糖質まみれで最高！

という感じのかなり満足度の高い朝食で、私の札幌朝食ランキングの上位に割り込んできました。前日20時までの予約で3000円でいただけるようです。朝食をリピートしたい！